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Der griechische Pinienhonig überzeugt durch sein ausgezeichnetes Aroma, ist sehr nahrhaft und reich
an Mineralien. Die Kiefernwälder Griechenlands bestehen im Wesentlichen aus der Baumart Pinus halepensis (Aleppo-Kiefer).
Rund 65% der gesamten Honigproduktion in Griechenland stammt von Kiefern, die damit als wichtigste Bienenpflanze unseres Landes
bezeichnet werden darf.
Die gute Entwicklung auf dem Gebiet der Honigproduktion verdankt die griechische Imkerei ohne Übertreibung dem Insekt
Marchalina Helenica, - auch als „Arbeiter der Kiefer“ bekannt. Dieser Parasit befällt die Kiefern und erzeugt Unmengen von Honigtau (siehe Foto).
Den wiederum sammeln die Bienen und produzieren den herrlichen Honig.
Pinienhonig ist sehr reich an Calcium, Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer, Proteinen und Aminosäuren. Wissenschaftliche Untersuchungen
belegen seine hohe antiseptische Wirkung, die gern bei Entzündungen, gegen Husten und Gicht eingesetzt wird. Kiefernhonig hat weniger
Kalorien als andere Sorten und ist somit ideal als Zusatz Ihrer Ernährung.
Honig (1 Esslöffel) enthält 64 Kalorien
Nährwertangaben (pro 100g)
Preis: 500g = €uro 6,- | 1000g = €uro 8,-
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Meli Malisiova
Imkerei | Landwirtschaft
