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Der griechische Honig gehört zu den griechischen Produkten mit sehr hoher internationaler Anerkennung aufgrund seiner hohen Qualität,
des exzellenten Geschmacks und seines ausgezeichneten Aromas
Das trockene Klima von Griechenland, die griechische Vielfalt an Flora und Fauna, sowie die traditionellen Methoden der Imkerei bieten herrlichen Honig,
reich an Nährstoffen und wertvoll für die Gesundheit.
Die griechische Flora umfasst mehr als 6.000 Arten. Griechenland gehört mit zu den Ländern der reichhaltigsten Pflanzenarten. Die biologische Vielfalt an Pflanzenarten ist einzigartig udn hat einen
signifikanten Anteil an endemischen Pflanzen (Pflanzen, die nur in bestimmten Gebieten der Welt zu finden sind.) Schätzungsweise 18% aller Pflanzenarten in Griechenland sind endemisch. Viele dieser
Arten sind aromatische Heilpflanzen, die die heilenden Eigenschaften von griechischem Honig positiv beeinflussen.
Die griechische Honigproduktion beträgt 20.000 Tonnen pro Jahr. In Griechenland gibt es heute 23.000 Imker und 5.000 Fachleute die 1.400.000 Bienen halten; das sind 10,8% in EU-Gesamt.
Griechischer Honig wird vorwiegend in folgende Länder exportiert:
Deutschland, Zypern, Kanada, Frankreich, Großbritannien,
Vereinigte Staaten, Belgien,Libanon, Saudi Arabien,Australien,
Japan, Schweden und die Niederlanden.
Weniger in die Schweiz, nach Polen, Tschechien und die Slowakei.
Quellen: greekvoyager.com
Meli Malisiova
Imkerei | Landwirtschaft
