 |
Παράγεται από το νέκταρ και τις μελιτώδεις εκκρίσεις της καστανιάς. Εξαιρετικής ποιότητας με έντονο άρωμα και υπόπικρη γεύση,
κρυσταλλώνει αργά. Έχει σκούρο χρώμα και δυνατή, έντονη οσμή, από ξύλο.
Στο μέλι καστανιάς βρίσκεται μεγάλη ποσότητα αψηλάφητων κόκκων γύρης που του προσδίδουν μια πολύ δυνατή γεύση αυτό είναι ένα από τα κύρια
πλεονεκτήματά του αφού η πλούσια γύρη του αυξάνει τη θρεπτική αξία. Η γεύση είναι σίγουρα ιδιαίτερη,
λίγο γλυκιά και αφήνει πίσω μια σχεδόν πικρή γεύση,
εκτιμώμενη από όσους δεν αγαπούν τη ζάχαρη.
Συστήνεται σε άτομα με προβλήματα σακχάρου, εκτός από τα ιχνοστοιχεία που περιέχει μπορεί να δράσει ως στυπτικό σε περιπτώσεις δυσεντερίας.
Το μέλι καστανιάς ευνοεί την κυκλοφορία του αίματος και είναι πλούσιο – ίσως το πιο πλούσιο- σε ιχνοστοιχεία,
κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και βάριο.
Είναι ένα μέλι τέλειο για συνδυασμούς γεύσεις, υπέροχο με ώριμα τυριά ή δυνατά κρέατα. Ικανό να δώσει ζωή σε νέους γευστικότατους συνδυασμούς Έχει
εφιδρωτικές ιδιότητες, ενθαρρύνει και είναι ένα καλό ‘τονωτικό. Διαθέτει, επιπλέον, στυπτικές και απολυμαντικές
ιδιότητες των ουρικών οδών.
Συνιστάται
στους ηλικιωμένους και στα μωρά.
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g)
Τιμή αγοράς: 500g = 8,- €υρώ | 1000g = 10,- €υρώ
« Επιστροφή στην επισκόπηση
» επόμενο προϊόν
Μέλι Μαλισιόβα
μελισσοκομία | αγρόκτημα
