 |
Τομέλι βελανιδιάς είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, σκούρο μέλι μελιτώματος, γνωστό για τις υψηλές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, την υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο) και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά την κόπωση, προάγει την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος και διαθέτει αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Θεωρείται από τα πιο πλούσια μέλια παγκοσμίως σε αντιοξειδωτικά, προσφέροντας ισχυρή προστασία κατά των ελευθέρων ριζών. Ιδανικό για την καταπολέμηση της ατονίας, της υπερκόπωσης και της γρίπης. Βοηθά στην αντιμετώπιση γαστρικών διαταραχών και έχει στυπτικές/απολυμαντικές ιδιότητες Πλούσιο σε ένζυμα, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, ενώ έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σχέση με τα ανθόμελα.
Λόγω χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη, παραμένει υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Γεύση: Έντονη, ιδιαίτερη, ξυλώδης, με νότες καραμέλας και μέτρια γλυκύτητα.
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g)
« Επιστροφή στην επισκόπηση
» επόμενο προϊόν
Μέλι Μαλισιόβα
μελισσοκομία | αγρόκτημα
