 |
Την κατάσταση των οστών βελτιώνει η κατανάλωση ελαιολάδου σύμφωνα με μελέτη Ισπανών επιστημόνων του Πανεπιστημίου της Μαδρίτης.
Η διετής μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση ελαιολάδου αυξάνει τα επίπεδα της οστεοκαλσίνης, της πρωτεΐνης που ελευθερώνεται από τα κύτταρα που ευθύνονται για
τον σχηματισμό των οστών.
Η ευρωπαική μελέτη EUROLIVE (The effect of olive oil consumption on oxidative damage in European populations) παρουσίασε, το 2006,
τεκμηριωμένες αποδείξεις για τον προστατευτικό ρόλο των φαινολικών συστατικών του ελαιόλαδου. Τα πειράματα της μελέτης αυτής πραγματοποιήθηκαν σε 200 υγιείς εθελοντές από
όλη την Ευρώπη και κατέδειξαν προστασία ενάντια στο οξειδωτικό στρες, κατόπιν καθημερινής κατανάλωσης 25 ml ελαιόλαδου πλούσιου σε φαινολικά συστατικά (παρθένο ελαιόλαδο).
Συγκεκριμένα, παρατηρήθηκε αύξηση στα επίπεδα HDL (καλής χοληστερόλης), και μειωμένοι δείκτες λιπιδικού οξειδωτικού στρες μετά από τρίμηνη κατανάλωσης παρθένου ελαιόλαδου.
Επιπλέον, η ίδια μελέτη, έδειξε μείωση σε δείκτες οξείδωσης του DNA, της
τάξεως του 13% - ποσοστό συγκρίσιμο με τα ποσά που παρατηρούνται
ετά το ¨κόψιμο¨ του καπνίσματο.
Σημειώσεις, πηγές:
•
el.wikipedia.org/wiki/Ελαιόλαδο
•
www.econews.gr/2014/02/03/elaiolado-kokkala-111227/
Λάδι Μαλισιόβα, από το Πήλιο
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (οξύτητα ≤0,8%)
Τιμή αγοράς:
500ml = 5,- €υρώ | 1000ml = 10,- €υρώ
Μέλι Μαλισιόβα
μελισσοκομία | αγρόκτημα
